Вкусные рецепты: Котлета ЮРАТЕ, Батон"Любимый", Пирог - Капустный микс

Котлета ЮРАТЕФиле куриной грудинки перемолоть в мясорубке через колбасную решетку(есть такая-с двумя дырками,похожими на фасолины)или хорошо отбить и меленько порезать ножом.Фарш посолить,добавить приправу и сливки.Мещать долго,пока не получится однородная липкая масса.Булочки брать надо не пористые и не свежие.Лучше всего подходят те,что раньше стоили 3 копейки,"резиновые" такие.Порезать булочки на мелкие палочки,где-то 0,5*0,5*2,0см.Взять 100г фарша(брать мокрыми руками),сформировать котлетку,обвалять ее в хлебных палочках и класть на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарить на медленном огне с одной стороны 7-8 минут,затем перевернуть,накрыть крышкой и жарить еще минут 7.Подавать прямо со сковороды,Если воспользоваться моими кулинарными секретами из ГРУППЫ,то получится еще вкуснее.Пробуйте-не разочаруетесь!

Вам понадобится:
Куриная грудинка-филе,сливки,соль,приправа vegeta или vigora,булка,растительное масло
Батон"Любимый"Растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды с 1 ч.л. сахара. Дать постоять 10 минут. В чашке взбить 2 яйца (не очень сильно), добавить масло, соль, сахар, молоко, дрожжи и размешать. Далее всыпать по 1 стакану муки размешивая. После того как всыпали 3 стакана, на стол высыпаем 4ый, выкладываем тесто и месим минут 5, до гладкости и эластичности теста. В чистю смазанную маслом чашку кладем тесто, накрываем влажным полотенцем и оставляем для подъема на 1 1/2 - 2 часа. Затем обмять. Сформировать батон, выложить на протвинь застеленный бумагой для выпечки, накрыть сухим полоненцем и оставить для расстойки на 1 час. Перед выпечкой можно смазать яйцом. Выпекать при температуре 190 С 25-30 минут.

Вам понадобится:
1 ст.л. дрожжей (без горки)
250 мл. теплой воды
80 мл (1/3 стакана) молока
1 ч.л. соли (или меньше)
2 ст.л. сахара ( или меньше)
3 ст.л. растопленного масла
2 яйца
примерно 4 стакана муки (может уйти меньше)
Пирог - Капустный миксТесто Маргарин растереть с мукой. Добавить кефир,соду,соль,яйцо и замесить тесто. Оно должно быть не сильно крутое, поэтому количество муки надо корректировать на месте. Может уйти больше, а может и нет. Тесто раскатать и перенести на скалке в форму, распределить и поставить в холодильник. Начинка Белокочанную капусту нашинковать и потушить, можно со специями по вашему вкусу. Цветную и брокколи отварить в подсоленной воде минуты 3-4, слить воду и обдать холодной водой. Остудить и разделить на соцветия. Заливка Сыр натереть на терке, вбить яйца и добавить сметану, мускатный орех. Размешать. Порезать зелень и соеденить с заливкой. В форму с охлажденным тестом выложить произвольно капусту, залить смесью из сметаны, сыра и яиц. По желанию посыпать кунжутом и выпекать примерно 1 час при темп. = 180 гр.( Ориентируйтесь на свою духовку)

Вам понадобится:
Тесто

Мука - примерно 500 г
Кефир -1 ст. (200 мл)
Яйцо - 1 шт
Маргарин - 100 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Начинка

Капусту я брала произвольно
Брокколи
Цветная
Белокочанная

Заливка

Яйцо - 4 шт ( не крупные)
Сыр - 150 г ( у меня былсулугуни)
Сметана- 2 ст.л. с горкой
Мускатный орех - по вкусу
Зелень укропа и петрушки по вкусу

Для посыпки - черный и белый кунжут по вкусу - 1 ст.л.
04:29 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Человек - «тупая обезьяна» или «высшее создание»?

Человек - «тупая обезьяна» или «...

Какие законы природы действуют на человека, и является ли человек выше всех этих законов? Властвует ли биология над человеком, или человек — властелин своей природы? Эти вопросы д...
Пленники всемирной паутины (виртуальная драма в 5-ти актах)

Пленники всемирной паутины (вирт...

ПрологЮрка никогда не думал, что влипнет в такую крепкую виртуальную дружбу. Ни дня, ни даже двух часов не могло пройти, чтобы они с Крокодилом Геной не обменялись парой стебучек. Старый Кроко был иро...
Вкусные рецепты: ФРУКТОВЫЙ САЛАТ, Салат "весеннее настроение", Макаронная запеканка с яблоками и морковкой.

Вкусные рецепты: ФРУКТОВЫЙ САЛАТ...

ФРУКТОВЫЙ САЛАТОчистить 2 мандарина и разобрать на дольки, очистить и порезать ломтиками бананы, яблоко и киви, Уложить в салатницу, Залить сверху йогуртом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вам понадобится:2 киви,...
Внутренняя красота

Внутренняя красота

Внутренняя красота всегда проявляется и внешне. Наша задача сейчас — помочь ей раскрыться и засиять. Давайте отполируем, доведем до совершенства наш драгоценный храм, наше тело, где и помещаются бессм...
А так ли трудно сдать ЕГЭ?

А так ли трудно сдать ЕГЭ?

С прошлого учебного года ЕГЭ вошло в обычный режим для всех школ страны. Каждый вуз стал принимать абитуриентов по результатам единого госэкзамена. Сколько было потрачено нервов выпускниками, никто по...
Такой сексуальный русский

Такой сексуальный русский

Однажды мужской род отправился в секс-шоп, чтобы купить азбуку секса. За прилавком стояло существительное женского рода с большими придаточными дополнениями и аппетитным мягким знаком. Второстепенный ...
Еда и кулинарияКультура, искусство, историяДом и семьяОбразование и НаукаСобытия и обществоДеньги и работаЗдоровье и МедицинаПсихологияКомпьютеры и СвязьРемонт и СтроительствоИнтимная жизнь
Самое интересное:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.