Вкусные рецепты: САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С РИСОМ, Куриное филе в сырно-сливочном соусе с гарниром из кабачков., Маринованые овощные голубцы

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С РИСОМКреветки отварить, очистить и мелко нарезать. Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, охладить. Покрошить белок яиц, желток растереть с соевым соусом. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправку, соль. Украсить салат листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

Вам понадобится:
креветки 600 г.
рис 3 ст. ложки
лук 2-3 шт.
вареные яйца 3 шт.
зеленый горошек 100 г.
зеленый салат 50 г.
соевый соус 100 г.
зелень петрушки или укропа
соль.
Куриное филе в сырно-сливочном соусе с гарниром из кабачков.Филе разрезаем, солим, перчим, слегка обваливаем в муке. Разогреваем сковородку с оливк.маслом и слегка обжариваем филе. Сливаем лишний жир, добавляем к филе сливки любой жирности, натертый сыр(если сыр не слишком соленый, можно наш соусподсолить и подперчить). Слегка подергивая сковородкой, мешаем и ждем 1-2 минуты пока расплавится сыр и соус слегка загустеет. Выключаем огонь. Наше мяско в сырно-сливочком соусе готово. Пока жарилось мясо, на второй сковородке делаем гарнир. Чистим с кабачка кожицу, нарезаем не тонкими кружочками, солим, обваливаем в муке и обжариваем на оливк.масле. Нарезанный чеснок заливаем около 50 мл.воды, перчим,выливаем к кабачкам и выключаем огонь - кабачки доготовятся уже без огня. Сервируем по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Куриное филе - 1 шт.(разрезаем на 2 плоские филейки)
Сыр любой твердый - 70 гр.(натираем на терке)
Сливки - 120 мл
Кабачок - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика(нарезаем тонкими пластинками)
Оливк.масло(для жарки)
Соль, перец
Салат, помидор, петрушка(для сервировки).
Маринованые овощные голубцыЛистья капусты подготовить как на голубцы - в кипяток. В кипящее масло кладем: морковь,( на терке). через 2 минутки очищенные, нарезанные кубиками баклажаны. чуть погодя болгарский перец, мелко нарезанный через 2 минуты выключить и добавить мелко нарезанный чеснок, петрушку, сердерей, соль, перец душистый и красный горький. Этой массой начиняем голубцы. Складываем наши голубцы в эмалированную кастрюлю, накрываем тарелкой - чтобы они "не всплыли" и заливаем горячим рассолом: на 1 литр воды 8горошен перца 2лавровых листа соль,растит. масло, уксус,сахар оставляем в комнате, через 1 день в холодильник. Через 4-5 дней кушаем. Вкусно! Р.S.а если хотите то можно без уксуса!!! укладываем голубцы в кастрюлю,только не заливаем рассолом,а кладем под гнет(см. рисунок) и через 1-2 дня в холодильник. сок и масло выделяются из голубцов-это служит рассолом. только вот воду в которой бланшируем капусту надо посолить или потом когда будете есть.Тоже вкусно-делаю либо так,либо так.

Вам понадобится:
капуста-2-2,5кг
морковь-1кг
баклажаны-2кг
болгарский перец зеленый-500гр.
чеснок-1головка
петрушка-1пучок
сердерей-1 пучок
соль по вкусу,
перец,
рассол:
1литр воды
5 горошин душистого перца
1 лавровый лист
100гр раст.масло
50гр уксуса
1ст.л сахара
1ст.л соли.
04:29 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Керамическая плитка - важный этап в ремонте

Керамическая плитка - важный эта...

Ремонт квартиры, загородного дома или офисного помещения - все это долгий и кропотливый процесс, но если все делать по правилам и не перескакивать через несколько важных пунктов вперед, то на выходе м...
Грудь и стволовые клетки

Грудь и стволовые клетки

Наука не стоит на месте. Развиваются все ее отрасли, в том числе и медицина. Благодаря английским ученым в ближайшем будущем тысячи женщин смогут снова стать обладательницами роскошного бюста, который...
Ко дню рождения Киплинга. Как была написана «Книга джунглей»?

Ко дню рождения Киплинга. Как бы...

Мы говорим «Киплинг» — подразумеваем «Индия». В общем-то, и обратное утверждение не такое уж преувеличение. Все-таки индийские фильмы, йогов и многоруких богов средн...
Зачем думать о чем-то, когда ты рядом

Зачем думать о чем-то, когда ты ...

     В голове никаких мыслей. . . Зачем думать о чем-то, когда ты рядом. . . Когда ты вот-вот станешь моей, а я твоим. . . Не хочу думать ни о чем. . . Желание. . . Страсть во...
Выбираем детский матрас....

Выбираем детский матрас....

Правильно подобрать матрас - задача, к которой нужно подходить с большой ответственностью. Но если дело касается выбора матраса для ребенка, нужно еще более тщательно изучить особенности современных м...
Элитное английское образование

Элитное английское образование

Стандарты качества английского образования формировались на протяжении столетий. Именно поэтому английское образование считается очень престижным, а выпускники Британских ВУЗов становятся предметами о...
Еда и кулинарияКультура, искусство, историяДом и семьяОбразование и НаукаСобытия и обществоДеньги и работаЗдоровье и МедицинаПсихологияКомпьютеры и СвязьРемонт и СтроительствоИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.