Вкусные рецепты: Тунец горячего копчения ! ! !, Салат для мужчин, Медовик "Пряный апельсин"

Тунец горячего копчения ! ! !Ловим и разделываем тунца на филе,или покупаем готовое филе! Тонко режем чеснок,так-же чистим и мелко режем имбирь! Смешиваем соль,имбирь,чеснок,чёрный перец,каеновый перец! Растираем ложкой чеснок со специями,добавляем мёд и ещё раз перетираем! Заливаем соевым соусом с водой и перемешиваем,опускаем филе тунца в маринад. Ставим в холодильник на 12 часов! Достаём филе из маринада,удаляем чеснок и имбирь,выкладываем рыбу на решетку коптильни! Первые 2 часа коптим при температуре 40 градусов,с приоткрытыми чуть-чуть воздушными заслонками! За-тем ставим в коптильню протвень с водой,закрываем воздушные заслонки и увеличиваем температуру до 60 градусов! Коптим при такой температуре ещё 3 часа. После копчения даём рыбе проветрится в течении 2 - 4 часов! Рыба готова! Удачи и приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Филе тунца 1кг.600гр.!
Соевый соус 400мл.!
Вода холодная 500мл.!
Мёд 200мл.л!
Соль 2ч.л.!
Имбирь 20гр.!
Чеснок 8 зубков!
Чёрный перец 1/2ч.л.!
Каеновый перец 1/4ч.л.
Ольховые опилки!
Салат для мужчинВзять чернослив и курагу без косточек, заполнить их грецким орехом, выложить все на блюдо, залитьсметаной, взбитой с сахорным песком, поставить в холодильник на ночь. Вкуснота необыкновенная.

Вам понадобится:
Чернослив, курага, сметана, грезкий орех, сахарный песок.
Медовик "Пряный апельсин"Сливочное масло, мед и сахар растопить на водяной бане. Затем добавьте туда яйца, лимонную кислоту, гашенную соду и муку (просеянную)с пряностями и цедрой, заварите смесь на водяной бане. Охладить. Разделить на 6 пышек. Раскатать пышки диаметром 22 (я делала это на листах пергамента с нарисованным кругом), проколоть вилкой..Выпекать при температуре 200гр - 4-5 минут. Крем: Смешать яйца, сахар, молоко, муку, сок апельсина...взбить венчиком до однородности..добавить цедру и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Вынуть цедру. Охладить. Смешать сметану и заварной крем. Сборка: Коржи хорошо промазать кремом...дать постоять минут 40... Декорировать.... Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Торт диаметром 22
Тесто:
Мука пшеничная -288г
Масло сливочное - 68г
Мед - 36г
Сахар коричневый - 200г
Яйцо-2шт
Сода (погашенная лимонным соком) - 6г
Лимонная кислота - 4г
Цедра с 1/2 апельсина
Пряности:
Корица молотая - 1ч.л.
Гвоздика молотая - 0,5ч.л.
Перец душистый - 1/4 ч.л.
Имбирь молотый -0,5ч.л.
Мускатный орех - на кончике ножа
Крем:
Сметана 20% - 400г
Яйца - 2шт
Сахар - 200г
Молока - 180мл
Мука пшеничная - 1ст.л. с горкой
Цедра с 1/2 апельсина (кусочки)
Сок апельсина - 3 ст.л.
Декор:
крошка бисквиного печенья, горький шоколад, малина
04:30 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Преимущества домов из кедра и лиственницы

Преимущества домов из кедра и ли...

Кедр  - дерево из семейства хвойных, которое обладает восхитительным ароматом и лекарственными свойствами. Наши предки считали кедр деревом жизни, а современные врачи именует его хранилищем силы ...
Счастье - есть?

Счастье - есть?

Я толстая. Я люблю курить, вкусно есть и мужчин сильно моложе себя. Не так уж много. Я никогда не пробовала худеть. Нет, я пробовала меньше есть, но у меня не получается. Половину своего свободного вр...
Извращённый БДСМ

Извращённый БДСМ

Кэтрин и Сара стояли возле стола, находящегося в углу подвальной комнаты без окон. Только несколько свечей тускло освещали комнату. Девушки держали в руках бокалы с красным вином и тихонько разговарив...
Создаем праздничное настроение с помощью воздушных шаров.

Создаем праздничное настроение с...

Еще с самого детства воздушные шары ко дню рождения или просто воздушный шарик является для каждого человека символом легкости, беззаботности, и всеобъемлющей радости. Глядя на летающий воздушный шари...
Конденсат на окнах стал прецедентом

Конденсат на окнах стал прецеден...

В начале этого года в оконной практике появился интересный прецедент. Суд Орловской области обязал ответчика (компанию, установившую пластиковые окна) устранить запотевание на стеклопакетах. Такие ве...
Как решать проблемы с помощью интуиции

Как решать проблемы с помощью ин...

У всех людей есть интуиция. Даже у тех, кто утверждает, что её у них нет. Она такая же необходимая составляющая нас как сердце, лёгкие и другие жизненные органы. Просто люди редко используют её, поэто...
Еда и кулинарияКультура, искусство, историяДом и семьяОбразование и НаукаСобытия и обществоДеньги и работаЗдоровье и МедицинаПсихологияКомпьютеры и СвязьРемонт и СтроительствоИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный перечень познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.